Clandestin Austral Clandestin, 2022 D'Araprì mineralitet och kontrollerad kraft

mineralitet och kontrollerad kraft

detaljer och ursprung är lätt att känna igen redan i första glaset

tät fruktprofil med svarta körsbär

vilket koncentrerar smaker och sockerarter enligt den klassiska passito-metoden

Jordarna med skiffer och kalksten

Clandestin Austral Clandestin, 2022 D'Araprì mineralitet och kontrollerad kraftClandestin 2022 Champagne Chardonnay bjuder p precision och friskhet frn kalkrika jordar, med fin mousse och en tydlig knsla av elegans. Om vinet Clandestin arbetar i Champagne med ett tydligt fokus p ekologisk odling och p att lta ursprunget i Ctes des Bar tala. Hr, dr Kimmeridgisk kalksten och lera ofta ger viner med bde energi och lite rundare frukt, blir Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier en uttrycksfull trio snarare n en teknisk blandning.